关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 杀菌机械设备按 分为巴氏杀菌机、超高温灭菌机等，按 分为板式杀菌设备、管式杀菌设备和直接加热杀菌设备。 杀菌机械设备按 分为巴氏杀菌机、超高温灭菌机等，按 分为板式杀菌设备、管式杀菌设备和直接加热杀菌设备。 答案： 查看 举一反三 下面哪种杀菌设备属于直接加热杀菌设备？ A: 全水式回转杀菌机 B: 斯托克管式杀菌设备 C: APV超高温瞬时板式杀菌设备 D: 蒸汽喷射杀菌设备 板式杀菌机属于蒸汽间接加热杀菌设备。 在杀菌设备的选配上，从理论上讲，管式杀菌机的杀菌效率要高于板式杀菌机效率。 下面哪种杀菌设备属于直接加热杀菌设备？ 食品的高温灭菌方法有(巴氏杀菌法)、高温杀菌法、超高温杀菌法和(微波加热法)。
