关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-15 煮制番茄鱼肉面的面条时，将准备好的小面放入小面炉中，大火煮（）秒至熟。 A: 100 B: 150 C: 180 D: 200 煮制番茄鱼肉面的面条时，将准备好的小面放入小面炉中，大火煮（）秒至熟。A: 100B: 150C: 180D: 200 答案： 查看 举一反三 面条煮制时煮面锅时间设定为（） A: 5分钟 B: 2分钟 C: 1分30秒 D: 3-3.5分钟 鲜腐竹秋葵，将提前分装好的胡萝卜、秋葵、木耳先下入烧开的煮菜炉中大火煮制50秒、再下入腐竹一起再煮（）秒。 A: 20 B: 30 C: 50 D: 100 【判断题】在意大利面煮制过程中应一直使用大火。 A. 正确 B. 错误 煮制粥的工艺流程是（）。 A: 泡米—煮制—熟制 B: 泡米—淘洗米—煮制 C: 淘洗米—泡米—煮制 D: 淘洗米—煮制—熟制 面条煮制时怎样防止粘连？
