任何食品都有储藏期限,储存时间过长或储存不当就会受污染或变质。
对
举一反三
内容
- 0
食品保存应遵循__________的原则,防止食物储存时间过长而失去最佳使用期。
- 1
12.油脂储存过久或储存条件不当,会产生酸臭,口味变涩。
- 2
散装的生石灰储存期限不能过长,一般不宜超过()。
- 3
不属油品在储存中造成质量变化因素的是()。 A: 储存温度过高或时间过长 B: 容器或设备管线不干净,油品被污染 C: 油品中的轻组分大量挥发 D: 油罐油品用泵打循环
- 4
不属油品在储存中造成质量变化因素的是()。 A: A储存温度过高或时间过长 B: B容器或设备管线不干净,油品被污染 C: C油品中的轻组分大量挥发 D: D油罐油品用泵打循环