乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
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举一反三
- 乌龙茶湿评的程序是()。 A: 先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底 B: 先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底 C: 先嗅香气、快尝滋味、再看汤色,后评叶底 D: 先尝滋味、快看汤色、再嗅香气,后评叶底
- 茶叶审评,干看程序是()。 A: 先看面装,后看中段,再看下身 B: 先看汤色,快看汤,再尝滋味,后评叶底 C: 先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底 D: 先嗅香气,快尝滋味,再看汤色,后评叶底
- 茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
- 开汤审评绿茶时应先(),再尝滋味,评叶底。 A: 嗅香气、看汤色 B: 看汤色、嗅香气 C: 同时 D: 无所谓
- 普洱茶内质审评时()和()是主要因子;()和()是辅助因子。 A: 汤色、香气;滋味、叶底 B: 汤色、滋味;香气、叶底 C: 香气、滋味;汤色、叶底 D: 香气、汤色、滋味、叶底
内容
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审评茶叶的内质,包括香气、滋味、汤色、叶底。
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内质审评包括哪几项审评因子( )? 香气|叶底|滋味|汤色
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乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主。 A: 香气、叶底 B: 滋味、汤色 C: 香气、滋味 D: 附加香
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茶叶的内质审评包括 香气 、 汤色 、 滋味 、 叶底 四项。
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名优绿茶内质审评()为主。 A: 香气、滋味 B: 汤色、叶底 C: 香气、汤色 D: 叶底嫩度、色泽