乌龙茶湿评的程序是()。
A: 先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底
B: 先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
C: 先嗅香气、快尝滋味、再看汤色,后评叶底
D: 先尝滋味、快看汤色、再嗅香气,后评叶底
A: 先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底
B: 先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
C: 先嗅香气、快尝滋味、再看汤色,后评叶底
D: 先尝滋味、快看汤色、再嗅香气,后评叶底
B
举一反三
- 茶叶审评,干看程序是()。 A: 先看面装,后看中段,再看下身 B: 先看汤色,快看汤,再尝滋味,后评叶底 C: 先看汤色,快嗅香气,再尝滋味,后评叶底 D: 先嗅香气,快尝滋味,再看汤色,后评叶底
- 乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底
- 茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
- 开汤审评绿茶时应先(),再尝滋味,评叶底。 A: 嗅香气、看汤色 B: 看汤色、嗅香气 C: 同时 D: 无所谓
- 乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主。 A: 香气、叶底 B: 滋味、汤色 C: 香气、滋味 D: 附加香
内容
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普洱茶内质审评时()和()是主要因子;()和()是辅助因子。 A: 汤色、香气;滋味、叶底 B: 汤色、滋味;香气、叶底 C: 香气、滋味;汤色、叶底 D: 香气、汤色、滋味、叶底
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绿茶开汤后应先( ) A: 尝滋味 B: 看叶底 C: 看汤色 D: 闻香气
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铁观音茶品饮以欣赏()为主 A: 汤色、香气 B: 香气、滋味 C: 滋味、汤色 D: 叶底、香气
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【单选题】名优茶审评,当两只或以上茶样总分相同时,根据五个品质因子所得的分数,单项因子进行比较,各因子排列次序为()。 A. 滋味> 外形> 香气>叶底>汤色 B. 滋味>香气>外形 >叶底>汤色 C. 香气>外形 >滋味>叶底 >汤色 D. 外形>滋味> 香气>叶底>汤色
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普洱茶的品质鉴评:分为干看外形和审评内质。程序主要有:把盘--评外形--称样--()--嗅香气--尝滋味--评叶底