苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。下列不可以的是（）
A: 盐渍
B: 水焯
C: 水漂洗
D: 糖渍
A: 盐渍
B: 水焯
C: 水漂洗
D: 糖渍
D
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举一反三
内容
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下列属于苦味食物的是 A: 杏仁 B: 番泻叶 C: 苦瓜 D: 橘皮
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苦味物质广泛存在于生物界，植物中主要包括生物碱、糖苷类和（ ）等。 A: 姜酮 B: 茶碱 C: 咖啡碱 D: 苦瓜素
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苦瓜的苦味来源于生物碱中的（ ）。
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苦味食物，如苦瓜，尚有（ ）作用。
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苦瓜的苦味来源于生物碱中的（ 00a000a000a0）。