传统西餐宴会菜单的排列顺序为（）。
A: 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
B: 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果
C: 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果
D: 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
A: 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
B: 咖啡或茶、开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果
C: 汤、开胃菜、副菜、主菜、甜品、奶酪、咖啡或茶、水果
D: 开胃菜、汤、副菜、主菜、甜品、奶酪、水果、咖啡或茶
举一反三
- 西餐宴会比较正式的上菜顺序是() A: 开胃品☞主菜☞汤☞副菜☞甜品☞咖啡或茶 B: 开胃品☞甜品☞副菜☞主菜☞汤☞咖啡或茶 C: 开胃品☞副菜☞主菜☞甜品☞汤☞咖啡或茶 D: 开胃品☞汤☞副菜☞主菜☞甜品☞咖啡或茶
- 西餐宴会比较正式的上菜顺序是（ ） A: 开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶 B: 开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶 C: 开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶 D: 开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
- 现代西餐宴席菜品的编排顺序一般是（） A: 开胃菜→汤菜→沙拉→副菜→主菜→主食→甜品→咖啡或茶 B: 开胃菜→汤菜→沙拉→主菜→副菜→主食→甜品→咖啡或茶 C: 汤菜→开胃菜→沙拉→主菜→副菜→主食→甜品→咖啡或茶 D: 开胃菜→汤菜→沙拉→副菜→主食→主菜→甜品→咖啡或茶
- 西餐上菜顺序是（ ）。 A: 头盘，汤，副菜，主菜，甜品水果、茶或咖啡等 B: 头盘，副菜，主菜，汤，甜品水果、茶或咖啡等 C: 汤，头盘，副菜，主菜，甜品水果、茶或咖啡等
- 西餐正餐上菜顺序正确的是（ ） A: 开胃小吃→头盘→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 B: 头盘→开胃小吃→汤→副菜→主菜→甜品→咖啡 C: 汤→开胃小吃→头盘→副菜→主菜→甜品→咖啡 D: 主菜→开胃小吃→头盘→汤→副菜→甜品→咖啡