西餐宴会服务中,为客人服务咖啡和红茶时,糖缸和淡奶壶一般每__人配一套（）
A: 六
B: 四
C: 两
D: 一
A: 六
B: 四
C: 两
D: 一
举一反三
- 西餐宴会服务中，为客人服务咖啡和红茶时，糖缸和淡奶壶一般每 配一套。（ ） A: 六人 B: 四人 C: 两人 D: 一人
- 西餐宴会服务中，在客人饮咖啡或红茶时，值台服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄。( )
- 宴会后客人回休息室休息，服务员要为客人送上咖啡或红茶，并配糖缸和奶盅，一般每套糖缸和奶盅对应的合适人数是（）。 A: 三人 B: 四人 C: 五人 D: 六人
- 西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的糖是（ ），奶应该是淡牛奶，要新鲜滚烫，放在客人面前。 A: 白砂糖 B: 绵白糖 C: 奶糖 D: 水果糖
- 西餐零点餐后为客人服务咖啡时，为客人提供的奶应该是( )，糖是白砂糖，牛奶要新鲜滚烫，放在客人面前。 A: 鲜牛奶 B: 淡牛奶 C: 浓牛奶 D: 炼乳