关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 “蛋粉和奶粉都是粉状食品，都不能用高温杀菌，而奶粉可以用充氮的方法杀菌防腐，所以，蛋粉也可以用充氮的方法杀菌防腐。”这个推理属于（）推理。 “蛋粉和奶粉都是粉状食品，都不能用高温杀菌，而奶粉可以用充氮的方法杀菌防腐，所以，蛋粉也可以用充氮的方法杀菌防腐。”这个推理属于（）推理。 答案： 查看 举一反三 对食品进行杀菌处理可以实现防腐保鲜。 食品防腐保藏技术中，加热杀菌保藏的方法有哪几种？ 食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。 食品的高温灭菌方法有(巴氏杀菌法)、高温杀菌法、超高温杀菌法和(微波加热法)。 食品原料的杀菌主要采用以下哪些杀菌方法（ ）。 A: 欧姆杀菌 B: 超高温瞬时杀菌 C: 高温短时杀菌 D: 紫外线杀菌
