过年了,“吃”很重要,但是下面做法中,哪个是错误的?()
A: 所有瓜果蔬菜应彻底清洗干净
B: 在每次使用砧板及刀具前后(尤其肉类,禽类及河海鲜)清洗干净
C: 热菜热汤应远离桌边,防止小孩打翻烫伤
D: 生食和熟食放在一块,反正最后都是要下肚的
A: 所有瓜果蔬菜应彻底清洗干净
B: 在每次使用砧板及刀具前后(尤其肉类,禽类及河海鲜)清洗干净
C: 热菜热汤应远离桌边,防止小孩打翻烫伤
D: 生食和熟食放在一块,反正最后都是要下肚的
举一反三
- 关于日常饮食卫生下列说法正确的是_____。 A: 要少吃生食,少喝生水 B: 要从正规渠道购买冰鲜禽肉,食用禽肉、蛋、奶要充分煮熟,避免肉类生食 C: 处理生食和熟食的粘砧板、刀具要分开,切勿混用 D: 蔬菜一定要新鲜干净
- 为防范食品污染,采取的正确做法是() A: 清洗蔬菜和肉类的池子应分开 B: 用于盛装食品的容器不直接放臵于地面 C: 菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食 D: 尽量用可以密封的容器盛装熟食物
- 为防范食品污染,采取的正确做法是() A: A清洗蔬菜和肉类的池子应分开 B: B用于盛装食品的容器不直接放臵于地面 C: C菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食 D: D尽量用可以密封的容器盛装熟食物
- 哪些海鲜可以生食 A: 有传统生食习惯的 B: 检验合格的 C: 在洁净水域生长的 D: 清洗干净的
- 生吃蔬菜和水果前要清洗干净。