从液态到固态，如其通过最大冰晶生成带的速度越快，冰晶就会越小。请问最大冰晶生成带的温度区间是多少（）
A: 5℃~0℃
B: 6℃~0℃
C: 5℃~-1℃
D: 6℃~-1℃
A: 5℃~0℃
B: 6℃~0℃
C: 5℃~-1℃
D: 6℃~-1℃
C
举一反三
内容
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从初始冰点到-15℃这个大量形成冰晶的温度范围叫做最大冰晶生成带。
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最大冰晶生成带指的温度范围是（）。
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速冻食品的最大冰晶生成带为
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大多数食品的最大冰晶生成区的温度范围是（）。 A: -1～-5℃ B: -1～-10℃ C: -5～-10℃ D: -5～-8℃
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8. 食品冷冻中，最大冰晶生成带在下列哪个温度范围 A: -18~-20°C B: -12~-18°C C: 0~-5°C D: -1~-5°C