关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-28 在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供( )服务。 A: 菜品原材料知识介绍 B: 菜品特点介绍 C: 菜品原料保管介绍 D: 厨师技术水平介绍 在进行菜肴展示时,餐厅服务员还要向客人提供( )服务。A: 菜品原材料知识介绍B: 菜品特点介绍C: 菜品原料保管介绍D: 厨师技术水平介绍 答案: 查看 举一反三 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。 A: 推销相关食品 B: 接受客人点菜 C: 安排菜品 D: 指定菜品 中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。 中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 中餐零点服务时,餐厅服务员要主动向客人介绍菜品,同时接受点菜。 菜单设计过程中,对菜品介绍要重点介绍哪些菜品? A: 高利润菜 B: 招牌菜 C: 特色菜 D: 厨师推荐菜