使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白,造成机体组织缺氧的食物中毒是:
A: 组胺中毒
B: 河豚中毒
C: 毒素中毒
D: 瘦肉精中毒
E: 亚硝酸盐中毒
A: 组胺中毒
B: 河豚中毒
C: 毒素中毒
D: 瘦肉精中毒
E: 亚硝酸盐中毒
举一反三
- 使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒是______ A: 组胺中毒 B: 河豚鱼中毒 C: 毒蕈中毒 D: 瘦肉精中毒 E: 亚硝酸盐中毒
- 亚硝酸盐中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白（ ）
- 亚硝酸盐急性中毒的机理是（ ） A: 与胺作用形成亚硝胺 B: 使亚铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白 C: 转化为硝酸盐 D: 溶血
- 亚硝酸盐食物中毒的特点包括 A: 多由误食引起 B: 中毒时可发生青紫 C: 特效解毒剂为二巯基丙醇 D: 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白 E: 用含硝酸盐高的井水熬粥并存放过久也可引起中毒
- 关于亚硝酸盐食物中毒,正确的说法是( ) A: 特效解毒剂为二巯基丙醇 B: 中毒机制为亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白 C: 多由误食引起 D: 中毒时可发生青紫 E: 用含硝酸盐高的井水煮粥并存放过久也可引起中毒