关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 在乌龙茶(青茶)的制作过程中,()是特有的工序,也是最重要的工序。 A: 发酵 B: 萎凋 C: 做青 D: 渥堆 在乌龙茶(青茶)的制作过程中,()是特有的工序,也是最重要的工序。A: 发酵B: 萎凋C: 做青D: 渥堆 答案： 查看 举一反三 是青茶制作的重要工序，也是最关键、操作最复杂的工序。 A: 发酵 B: 揉捻 C: 萎凋 D: 做青 乌龙茶属于半发酵茶。有萎凋（晒青、凉青）、做青（摇青、晾青）、杀青，揉捻及干燥5道工序。其中是（ ）乌龙茶加工的关键性工序，也是乌龙茶不同于其他茶类的独有工艺。 A: 做青 B: 杀青 C: 萎凋 D: 凉青 青茶加工制作的关键是（）工序。 A: 杀青 B: 发酵 C: 萎凋 D: 做青 乌龙茶属于半发酵茶，其加工过程中的关键工序为（ ）。 A: 做青 B: 杀青 C: 干燥 D: 萎凋 乌龙茶制作的关键工序是（）。 A: 萎凋 B: 杀青 C: 做青 D: 发酵
