关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-26 以下烹饪方式中最不宜保留食物中营养价值的方式是 A: 蒸 B: 烤 C: 煎 D: 烙 以下烹饪方式中最不宜保留食物中营养价值的方式是A: 蒸B: 烤C: 煎D: 烙 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 以下烹饪方式中最不宜保留食物中营养价值的方式是 除了远古时期人们用烤的方式之外，以下哪一种烹饪方式相比而言，较早出现？ A: 煎 B: 炒 C: 炸 D: 蒸 以下烹饪方法中对营养素保护最好的是？ A: 蒸 B: 烙 C: 烤 D: 炸 以下烹饪方法中对营养素保护最好的是？ A: 蒸 B: 烙 C: 烤 D: 炸 微蒸烤三合一，在蒸制或烤制食物时可以添加微博辅助，其主要优势是（）。 A: 缩短烹饪时间 B: 提高食物成熟的均匀度 C: 防止食物过度烹饪 D: 提升食物营养
