唾液是呈味物质的溶剂，对味觉有明显作用。( )
对
举一反三
内容
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两种具有相同味感的物质共同作用，其味感强度几倍于两者分别使用时的味感强度，称为（） A: 味觉的相乘作用 B: 味觉的增效作用 C: 味觉的对比作用 D: 味觉的促进作用
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呈味物质所处介质介质的粘度增加，味觉辨别能力降低。
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两种具有相同味感的物质共同作用，其味感强度几倍于两者分别使用时的味感强度，称为（） A: 味觉的相乘作用 B: 味觉的增效作用。
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由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味，分（）几大类 A: 化学味觉、心理味觉、物理味觉 B: 酸、甜、苦、辣、咸、鲜 C: 酸、甜、苦、辣、鲜 D: 单一味、复合味
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两种或两种以上的呈味物质，以适当的浓度调配在一起，使其中一种呈味物质的味觉更为协调适口的现象称为（） A: 味的消杀 B: 味的对比 C: 味的相乘 D: 味的变调