洞庭碧螺春的外形品质特征为（）
A: 纤细多毫，色绿隐翠
B: 汤色嫩绿，叶底柔嫩
C: 卷曲呈螺，具蜜蜂腿
D: 滋味鲜醇，嫩香持久
A: 纤细多毫，色绿隐翠
B: 汤色嫩绿，叶底柔嫩
C: 卷曲呈螺，具蜜蜂腿
D: 滋味鲜醇，嫩香持久
A,C
举一反三
- 碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。
- 洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。A.()正确B.()错误
- “条索纤细,卷曲呈螺,茸毛满披,银绿隐翠,清香幽长,甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈,叶底柔嫩均匀”描述的是(<br/>)的品质特征。 A: 雨花茶 B: 太平猴魁 C: 信阳毛尖 D: 洞庭碧螺春
- 洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。其加工工艺流程为鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→初烘→做形→提毫→足干。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。其加工工艺流程为鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→初烘→做形→提毫→足干。
内容
- 0
“条索纤细，卷曲呈螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底柔嫩均匀”描述的是（）的品质特征。 A: 雨花茶 B: 阳羡雪芽 C: 太湖翠竹 D: 碧螺春
- 1
碧螺春的外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠。
- 2
炒青绿茶的主要品种有西湖龙井、碧螺春、雨花茶、金奖惠明、庐山云雾茶等。它们的品质特征虽有共性,但亦各有不同,下列对各茶叶品质特征的说法正确的是()。1西湖龙井外形嫩叶包芽,扁平挺直似碗钉,匀齐光滑2碧螺春外形条索纤细、匀整,卷曲呈螺,白毫显露,色泽银绿隐翠光润3雨花茶内质香气清高幽雅,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,叶底嫩绿匀净4庐山云雾茶内质香高而持久,有花果香,汤色清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底细嫩、嫩绿明亮5金奖惠明内质香气鲜爽持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚而甘,叶底嫩绿匀齐 A: ①②③ B: ①②④ C: ②③⑤ D: ③④⑤
- 3
君山银针的品质特征为外形雀舌匀齐，嫩绿微黄披毫；汤色嫩绿鲜亮；香气清香持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩黄绿鲜明。
- 4
君山银针的品质特征为外形雀舌匀齐，嫩绿微黄披毫；汤色嫩绿鲜亮；香气清香持久；滋味鲜爽回甘；叶底嫩黄绿鲜明。 A: 正确 B: 错误