洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。A.()正确B.()错误
举一反三
- 洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。其加工工艺流程为鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→初烘→做形→提毫→足干。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细，卷曲成螺，茸毛披露，银绿隐翠，香气芬芳鲜嫩，汤色浅绿有毫浑，滋味醇甘，叶底嫩匀成朵，匀齐明亮。其加工工艺流程为鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→初烘→做形→提毫→足干。
- 洞庭碧螺春的外形品质特征为（） A: 纤细多毫，色绿隐翠 B: 汤色嫩绿，叶底柔嫩 C: 卷曲呈螺，具蜜蜂腿 D: 滋味鲜醇，嫩香持久
- 碧螺春的外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠。
- 碧螺春品质特征为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色翠绿清澈，叶底嫩绿明亮。有（）之称，俗称“铜丝条，蜜蜂腿，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。