关于变性的蛋白质，正确的是______
A: 次级键不断裂
B: 空间结构不改变
C: 理化性质不改变
D: 生物活性丧失
E: 肽键断裂
A: 次级键不断裂
B: 空间结构不改变
C: 理化性质不改变
D: 生物活性丧失
E: 肽键断裂
举一反三
- 变性的蛋白质下列哪项正确（）。 A: A.次级键不断裂 B: B.空间结构不改变 C: C.生物活性丧失 D: D.肽键断裂
- 蛋白质变性后（）。 A: 失去生理活性 B: 肽键断裂 C: 空间结构变化 D: 副键破坏 E: 理化性质改变
- 加热或重金属盐等可以使蛋白质变性，变性蛋白质的理化性质改变，生物活性丧失，其分子结构中 A: 肽键断裂 B: 一级结构改变 C: 一级结构和空间结构均被破坏 D: 构象改变 E: 构象没有改变
- 加热或重金属盐等可以使蛋白质变性，变性蛋白质的理化性质改变，生物活性丧失，其分子结构中 A: 肽键断裂 B: 一级结构改变 C: 一级结构和空间结构均被破坏 D: 构象改变
- 对蛋白质变性叙述错误的是( ) A: 生物学活性丧失: B: 理化性质改变 C: 一级结构已被破坏 D: 空间结构被破坏 E: 肽键断裂