关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-28 茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α⁃氨基的无机酸。 茶叶中的游离氨基酸是指茶叶水浸出物中呈游离状态存在的具有α⁃氨基的无机酸。 答案: 查看 举一反三 茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸,占茶叶中游离氨基酸的__以上。 茶水中浸出物是指沸水中浸出的茶叶中的水不溶性物质。 茶叶中氨基酸总量一般占茶叶干重的1%-4%,茶氨酸是茶叶中最多的游离氨基酸。 茶水浸出物是指常温水浸出的茶叶中的可溶性物质。 茶叶中氨基酸总量一般占茶叶干重的1%-4%,茶氨酸是茶叶中最多的游离氨基酸。 A: 正确 B: 错误