简述细菌污染食品的途径。
1、食品原料的污染；2、食品生产过程中的污染；3、食品从业人员的污染；4、食品贮藏、运输和销售过程中的污染。
举一反三
内容
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食品中污染细菌的途径有哪些？每种途径请至少举出1例说明。
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食品细菌污染主要指哪种细菌对食品的污染（）。
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【多选题】食品中细菌污染的来源与途径都包括哪些方面? A. 食品原料污染 B. 食品生产、运输、储存和销售过程中的污染 C. 食品从业人员的污染 D. 烹调加工过程的污染
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自然界中，细菌几乎无处不在，因而食品很容易受到污染。食品细菌污染来源主要有以下途径()。A食品加工的原料污染B直接接触食品的生产经营人员不严格执行操作规程卫生要求所造成的食品污染C食品本身具有毒性D食品在加工、保藏、运输、销售过程中的污染
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简述食物中毒的病原、污染途径、多发食品、临床表现及中毒机制。