对蔬菜、水果描述不正确的是()
A: 含水量高而蛋白质和脂肪含量低
B: 含有维生素C和胡萝卜素
C: 含有各种有机酸、芳香物质、色素和膳食纤维
D: 不仅提供营养物质,也可以增进食欲,帮助消化
E: 蔬菜和水果中含有丰富的维生素D和维生素B12
A: 含水量高而蛋白质和脂肪含量低
B: 含有维生素C和胡萝卜素
C: 含有各种有机酸、芳香物质、色素和膳食纤维
D: 不仅提供营养物质,也可以增进食欲,帮助消化
E: 蔬菜和水果中含有丰富的维生素D和维生素B12
E
举一反三
- 蔬菜和水果的共同特点是含水量高、蛋白质和脂肪含量低、含有维生素C和胡萝卜素、含有各种有机酸、芳香物、色素和膳食纤维等
- 下列哪项是蔬菜和水果的共同特点 A: 不含膳食纤维 B: 不含有机酸 C: 维生素含量少 D: 含有有机酸和芳香物质 E: 蛋白质含量丰富
- 新鲜的水果和蔬菜,含有丰富的_________、_____________、______________? A: 维生素 B: 脂肪 C: 矿物质 D: 膳食纤维
- 蔬菜、水果中主要的营养素有（ ） A: 芳香物质、色素和有机酸 B: 维生素 C: 碳水化合物 D: 无机盐
- 下面哪一个不是水果蔬菜的营养特点？ A: 含有大量水分 B: 蛋白质和脂肪含量很低 C: 是人类某些维生素（如维生素C、胡萝卜素）以及无机盐的主要食物来源 D: 热能物质含量高
内容
- 0
相比于水果，蔬菜中一般含有更多的（）。 A: 维生素 B: 有机酸 C: 芳香物质 D: 碳水化合物
- 1
蔬菜、水果含有丰富的矿物质和维生素E（ ） A: 正确 B: 错误
- 2
蔬菜、水果中含量丰富的成分有() A: 蛋白质和脂肪 B: 脂肪和糖类 C: 膳食纤维和维生素 D: 矿物质 E: 有机酸
- 3
蔬菜与水果含有丰富的：（） A: 水 B: 维生素 C: 矿物质 D: 膳食纤维
- 4
16单选题（2分）蔬菜和水果含有丰富的维生素和（），对人体健康有好处，可以多食用一些。 A: 蛋白质 B: 膳食纤维 C: 矿物质 D: 糖类