顾客点购一杯“不要奶泡”的饮料的操作要点()
A: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止30秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
B: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止20秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
C: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止15秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
D: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止10秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开,并与顾客完成确认
A: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止30秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
B: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止20秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
C: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止15秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开
D: 用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止10秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开,并与顾客完成确认
举一反三
- 应顾客要求制作一杯去奶泡饮料的标准操作为() A: 牛奶蒸煮后静止10秒,在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开 B: 牛奶蒸煮后静止20秒,在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开 C: 牛奶蒸煮后静止30秒,在倾倒时使用奶勺将奶泡隔开
- 拿铁(热)制作标准中,在奶缸中加牛奶,按牛奶蒸煮程序蒸煮牛奶,加热达到()。 A: 60℃ B: 65℃ C: 70℃ D: 75℃
- 制作奶泡的牛奶最好选择()。 A: 全脂牛奶 B: 脱脂牛奶 C: 半脱脂牛奶 D: 酸奶
- 制作奶泡的牛奶最好选择()。 A: A全脂牛奶 B: B脱脂牛奶 C: C半脱脂牛奶 D: D酸奶
- 咖啡拉花中适合制作奶泡的牛奶指的是()。 A: 脱脂牛奶 B: 全脂牛奶 C: 低脂牛奶 D: 酸奶