下列各项中，属于云南彝族代表名菜的有（）。
A: 锅贴乳饼
B: 牛撒撇
C: 砣砣肉
D: 炸土海参
E: 辣子汤鸡
A: 锅贴乳饼
B: 牛撒撇
C: 砣砣肉
D: 炸土海参
E: 辣子汤鸡
举一反三
- 下列关于云南各少数民族代表菜的说法，错误的有（）。 A: 彝族菜：太极鳝鱼、锅贴乳饼、砣砣肉 B: 白族菜：乳扇凉鸡、红烧琵琶肉、清水煮乳猪 C: 纳西族菜：丽春铜火锅、酿松茸、琵琶猪 D: 哈尼族菜：炸竹虫、竹筒鸡、石蹦炖蛋 E: 傣族菜：牛撒撇、香茅草烤鸡、脆溜蜂儿
- 民族菜是云南风味的重要组成部分，下列各少数民族代表菜说法错误的有（）。 A: 彝族菜：太极鳝鱼、锅贴乳饼、砣砣肉 B: 白族菜：乳扇凉鸡、红烧琵琶肉、清水煮乳猪 C: 纳西族菜：丽春铜火锅、酿松茸、琵琶猪 D: 哈尼族菜：炸竹虫、竹筒鸡、石蹦炖蛋 E: 傣族菜：牛撒撇、香茅草烤鸡、脆溜蜂儿
- 下列分别属于彝族、白族、哈尼族特色菜的有（）。 A: 麂子干巴，炸竹虫，乳扇凉鸡 B: 锅贴乳饼，乳扇凉鸡、灰焐干巴 C: 乳扇凉鸡，麂子干巴、炸竹虫 D: 灰焐干巴、鱼茸，锅贴乳饼
- 彝族主食主要有玉米、荞麦、大小麦、洋芋等，稻米很少。忌吃蒜，喜吃（）。 A: 冷面、打糕 B: 切糕、酿皮 C: 酸肉、酸鸡 D: 砣砣肉、转转酒
- 彝族人喜欢吃（）肉，饮（）酒。 A: 腊、转转 B: 砣砣、糯米 C: 砣砣、转转 D: 腊糯米