年糕是用（）粉制作。
A: 面
B: 糯米
C: 生
D: 粘米
A: 面
B: 糯米
C: 生
D: 粘米
B
举一反三
内容
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用杏仁面制作装饰物时，为防止粘手，不能沾（）。 A: 面粉 B: 糖粉 C: 玉米淀粉 D: 淀粉
- 1
制作粉虫面团需要的原料有哪些？ A: 糯米粉、生粉、玉米淀粉 B: 糯米粉、澄面、生粉 C: 粘米粉、生面、臭粉 D: 粘米粉、生粉、澄面
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何种原料米制作之米食制品比较不容易老化（） A: 圆糯米 B: 长糯米 C: 在来米 D: 蓬来米
- 3
粉虫制作所需的澄面、粘米粉、玉米淀粉可随意搭配，没有比例。（ ）
- 4
以（）、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的是黄酒。 A: 大麦 B: 小麦 C: 糯米 D: 大米