关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 年糕是用（）粉制作。 A: 面 B: 糯米 C: 生 D: 粘米 年糕是用（）粉制作。A: 面B: 糯米C: 生D: 粘米 答案： 查看 举一反三 年糕生产中，一般用粳米什么米最好？ A: 籼米 B: 粳米 C: 籼糯米 D: 粳糯米 制作汤圆用( )粉。 A: 籼米 B: 香米 C: 糯米 D: 粳米 生产年糕时，一般用糯米最好。 下列现象属于淀粉糊化的是 A: 菜肴的挂糊 B: 粉丝的制作 C: 玉米凉了以后会“返生” D: 制作年糕时选用糯米 生产年糕时，一般用糯米最好。 A: 正确 B: 错误
