下列著名菜肴属于湘菜系的有（）。
A: 麻辣仔鸡
B: 麻婆豆腐
C: 清蒸水鱼
D: 腊味合蒸
E: 新化三合汤
A: 麻辣仔鸡
B: 麻婆豆腐
C: 清蒸水鱼
D: 腊味合蒸
E: 新化三合汤
举一反三
- 下列著名菜肴中属于湘菜系的有（）。 A: 麻辣仔鸡 B: 麻婆豆腐 C: 清蒸甲鱼 D: 腊味合蒸 E: 新化三合汤
- 下列菜肴属湖南菜的一组是( ) A: 麻辣子鸡、腊味合蒸、佛跳墙、清蒸水鱼 B: 麻辣子鸡、腊味合蒸、松仁鱼米、黄焖鱼翅 C: 麻辣子鸡、腊味合蒸、祖庵鱼翅、东安仔鸡 D: 祖庵鱼翘、佛跳墙、红烧全狗、三蛇龙虎会
- 湘菜代表名菜有（）。 A: 麻辣仔鸡 B: 符离集烧鸡 C: 霸王别姬 D: 腊味合蒸
- 下列菜肴属湖南菜的一组是( )。 A: 麻辣子鸡、腊味合蒸、佛跳墙、清蒸水鱼 B: 麻辣火锅、腊味合蒸、松仁鱼米、黄焖鱼翅 C: 麻辣子鸡、腊味合蒸、祖庵鱼翘、东安仔鸡 D: 祖庵鱼翘、佛跳墙、红烧全狗、三蛇龙虎会
- 湖南菜，简称“湘菜”，是中国八大菜系之一。下列属于湘菜著名菜肴的有（）。 A: 麻辣仔鸡 B: 生熘鱼片 C: 鱼香肉丝 D: 腊味合蒸 E: 洞庭肥鱼肚