西餐宴会服务要求，宴会开始前（）分钟询问客人是否可以开餐。
A: 2
B: 3
C: 5
D: 10
A: 2
B: 3
C: 5
D: 10
举一反三
- 重要的大型中餐宴会，通常在宴会开始前（）分钟斟好红葡萄酒。 A: 3 B: 5 C: 8 D: 10
- 宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。 A: 5 B: 10 C: 15 D: 20
- 中餐宴会上菜，宴会开始前（ ）分钟左右凉菜一次上齐。 A: 5 B: 10 C: 15 D: 20
- 西餐宴会服务主要有以下四个基本环节：宴前准备工作、（）、席面服务和宴会结束工作。 A: 餐前小吃服务 B: 餐前鸡尾酒服务 C: 点菜服务 D: 结账服务
- 中餐一般在宴会开始前( )分钟左右将白酒和葡萄酒斟好,从主人位置开始,顺时针依次斟倒。客人入座后,及时询问啤酒饮料等。 A: 5 B: 10 C: 5~10 D: 15