关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-27 上菜服务礼仪,上菜要注意各类菜品的出菜时间,一般( )分<br/>钟内上齐凉菜 A: 10 B: 20 C: 30 D: 40 上菜服务礼仪,上菜要注意各类菜品的出菜时间,一般( )分钟内上齐凉菜A: 10B: 20C: 30D: 40 答案: 查看 举一反三 中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上( ) A: 热菜,凉菜 B: 凉菜,热菜 C: 汤菜,甜食 D: 甜食,汤菜 上菜时,如果是上每人都有的菜品,一般从()开始,然后顺时针上菜品 中餐上菜一般是第一道菜上( )? A: 水果 B: 汤 C: 主菜 D: 凉菜 中餐宴请时,上菜的顺序是先上( )。 A: 都可以,无所谓 B: 热菜 C: 凉菜、热菜一起上 D: 凉菜 散台服务-上菜,不应该如何上菜() A: 上菜时,接触盛器内边沿 B: 手指触碰到菜品 C: 上菜时,接触盛器内壁