关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 制作面点使用乳制品可（），延长成品的保质期。 A: 提高制品“老化”能力 B: 增加制品“老化”能力 C: 降低制品抗“老化”能力 D: 提高制品抗“老化”能力 制作面点使用乳制品可（），延长成品的保质期。A: 提高制品“老化”能力B: 增加制品“老化”能力C: 降低制品抗“老化”能力D: 提高制品抗“老化”能力 答案： 查看 举一反三 乳制品可提高面点制品的抗“老化”能力，延长制品的保质期。 [单选题]乳制品可()能力。 A: 提高成品“老化”能力 B: 增加成品“老化”能力 C: 降低成品抗“老化”能力 D: 提高成品抗“老化”能力 鸡蛋的乳化作用,可以延缓制品老化 淀粉老化会造成面包、米饭等米面制品变硬，怎样防止淀粉老化？ 西点的配料中加入乳制品后，可以（）制品的“老化” A: 加速 B: 延缓 C: 促使 D: 停止
