员工每轮产品下制的时间是什么时候？（）
A: 每30分钟
B: 值班经理有需求时
C: 前台断货时
A: 每30分钟
B: 值班经理有需求时
C: 前台断货时
举一反三
- 值班经理应在什么时候追踪厨房产品的下制（） A: 每5/35分追踪烤区下锅 B: 每15/45分追踪炸区下锅
- 米花没有MPC计划表，餐厅什么时候拿货下制？（） A: 每半点进藏库时随其他藏货一同拿取 B: 依总配存量计划单执行下制 C: 总配有需求叫制时 D: 每20分钟执行一轮
- 5点55分，值班经理了解到，目前有位顾客欠了5个辣堡，等了很久的时间，急着赶车需要餐厅加快速度立即制作，你是厨房员工，你怎么办？（） A: 点击查看下一轮产品制作量，执行欠货+下一轮产品数量的下制 B: 立即执行追加 C: 半点寻求值班经理的帮助，协助摆放烤翅 D: 拒绝追加，等待下一轮产品弹出再做
- 使用止血带时，应每（）分钟放松一次，时间为（）分钟。
- 结合2GBOH，值班经理巡视厨房时，重要驻足点有哪些：（） A: 厨房产品下制顺序是否正确\n B: 产品入锅时间是否正常\n C: 时间条打印是否及时\n D: 产品计划是否按照系统数量执行