关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 以肉加五味煮成的肉汁，这种古代的烹技叫做（ ）。 以肉加五味煮成的肉汁，这种古代的烹技叫做（ ）。 答案： 查看 举一反三 以肉加五味煮成的肉汁，这种古代的烹技叫做（ ）。 A: 炮 B: 羹 C: 煎 D: 醢 加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（）。 加工成为极细的肉丝，这种古代的烹技叫做（ ）。 下列关于肉风味之叙述中何者错误（） A: 加热过的肉类风味会提高 B: 加热过程中的肉汁含有麸胺酸、肉苷酸、肌酸及其他酯味成分 C: 加热过的肉，都没有保存期限 天食人以五气,地食人以五味。五气入鼻,藏于心肺,上使____,音声能彰。五味入口,____,味有所藏,以养五气,____,津液相成,神乃自生。(《素问·六节藏象论》)
