客人入座后,服务员应及时问斟啤酒、饮料等。其顺序是(),按顺时针方向依次进行。
A: 从主宾开始,按女主宾、男主宾再主人的顺序。
B: 从主宾开始,按男主宾、女主宾再主人的顺序。
C: 从主宾开始,按女主宾、主人再次主宾的顺序。
D: 从主宾开始,按主人、男主宾、女主宾的顺序。
A: 从主宾开始,按女主宾、男主宾再主人的顺序。
B: 从主宾开始,按男主宾、女主宾再主人的顺序。
C: 从主宾开始,按女主宾、主人再次主宾的顺序。
D: 从主宾开始,按主人、男主宾、女主宾的顺序。
B
举一反三
- 中餐在为客人斟酒时，应从主宾开始，按男主宾，女主宾再主人的顺序进行
- 中餐斟酒的顺序是（ ）。 A: 男主宾、女主宾、再主人的顺时针方向 B: 男主人、女主人、再主宾的顺时针方向 C: 女主宾、男主宾、再主人的逆时针方向 D: 男主宾、女主宾、再主人的逆时针方向
- 西餐派菜顺序是先宾后主、先女后男,即按()的顺序进行。 A: 主宾、主人然后其他来宾 B: 主人、女主宾、男主宾,然后其他来宾 C: 女主宾、主人、男主宾然后其他来宾 D: 女主宾、主宾、女主人、主人,然后其他来宾
- 下列符合中餐斟酒顺序的有() A: 按女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人的顺序依次斟倒 B: 开宴前从主位开始，顺时针依次斟倒 C: 入座后从主宾开始，顺时针依次斟倒 D: 可由两位服务员分别从主宾和副主宾开始顺时针依次斟倒
- 西餐斟酒前先请主人确认所点酒的标识并请主人先行品尝,待客人认可后按()的顺序进行斟倒。 A: 女主宾、女宾、女主人、男主宾、男宾、男主人 B: 女主人、女主宾、女宾、男主人、男主宾、男宾 C: 男主宾、女主宾、女宾、女主人、男宾、男主人 D: 女主宾、女主人、女宾、男主宾、男宾、男主人
内容
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以下对于中餐、西餐斟酒的顺序说法正确的是? A: 中餐是从主宾位按顺时针方向斟酒 B: 中餐是从主人位按顺时针方向斟酒 C: 西餐是先为男主宾斟酒，再为女主宾斟酒 D: 西餐是先为女主宾斟酒，再为男主宾斟酒
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中餐正确的分菜顺序是（）。 A: 主宾、主人，然后依次按顺时针方向送 B: 主宾、副主宾、主人，然后依次按顺时针方向送 C: 主人，然后依次按顺时针方向送 D: 主宾、副主宾，然后依次按顺时针方向送
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中餐分菜的顺序是从（）开始，按顺时针方向依次分让。 A: 主人 B: 主宾 C: 副主宾 D: 女宾
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中餐分菜的顺序是从 ( <br/>)开始,按顺时针方向依次分让。 A: 女宾 B: 主宾 C: 主人 D: 副主宾
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中餐零点一般从()位置开始,按 ()方向斟倒酒水。 A: 主人 顺时针 B: 主宾 顺时针 C: 主人 逆时针 D: 主宾 逆时针