关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 高级奶油冰淇淋中一般其脂肪含量在14%～16%，总干物质含量在38%～42%。（ ） 高级奶油冰淇淋中一般其脂肪含量在14%～16%，总干物质含量在38%～42%。（ ） 答案： 查看 举一反三 高级冰淇淋的脂肪含量（）、总干物质含量8%～42%。 硬质冰淇淋与软质冰淇淋的干物质含量不同，硬质冰淇淋的干物质含量一般为（ ）。 A: 45% B: 25% C: 35% D: 40% 冰淇淋融化较快是由于在原料中所含稳定剂和总干物质含量过低。 中国大学MOOC: 雪糕的总固形物和脂肪含量与冰淇淋的相比较其含量（ ）。 稀奶油的脂肪含量在20%左右？
