关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC:"中种发酵法一般又称二次发酵法。"; 中国大学MOOC:"中种发酵法一般又称二次发酵法。"; 答案： 查看 举一反三 面包二次发酵法就是采用二次搅拌、二次发酵的方法，此方法又称中种发酵法。 中国大学MOOC:"中种发酵法面团调制和面团发酵均为 次。"; 中国大学MOOC: 中种发酵法面团调制和面团发酵均为 次。 面包二次发酵法就是采用二次搅拌、（）发酵的方法此方法又称中种发酵法 A: 一次 B: 二次 C: 三次 D: 四次 面包的发酵方法很多，从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、（）、（）冷冻面团法。
