关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 蜜饯类加工的主要工艺是( )它是果蔬原料排水吸糖的过程。 蜜饯类加工的主要工艺是( )它是果蔬原料排水吸糖的过程。 答案： 查看 举一反三 蜜饯类加工的主要工艺是（ ），它是果蔬原料排水吸糖的过程。 A: 盐腌 B: 糖制 C: 上糖衣 D: 硫处理 蜜饯类加工中（ ）是果蔬原料排水吸糖的过程。 A: 盐腌 B: 硫处理 C: 糖制 D: 上糖衣 果蔬糖制品按分类可分为果脯蜜饯类、（）类。 简述转化糖对果蔬蜜饯加工制品质量的影响。 下列操作单元中，属于蜜饯类果蔬产品加工的主要工艺程序是（） A: 硫处理 B: 糖制 C: 盐腌 D: 上糖衣
