关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 20. ( )用于裱制蛋糕制品时，较易操作成型，裱制的成品线条清晰，层次分明，有极强的立体感，而且对各式花嘴的要求比较低。 20. ( )用于裱制蛋糕制品时，较易操作成型，裱制的成品线条清晰，层次分明，有极强的立体感，而且对各式花嘴的要求比较低。 答案： 查看 举一反三 裱制蛋糕或装饰类制品时，所用的原料不同，但裱型的效果却相同。 裱制蛋糕或装饰类制品时，所用的原料不同.裱型的也符不相同（） A: 卫生要求 B: 基本功要求 C: 效果 D: 结构 在( )裱型时，要力求精细，裱制出造型复杂的制品。 裱制蛋糕时，裱制的图案或花纹要具有（）。 A: 实用性 B: 美观性 C: 个性化 D: 艺术性 在使用巧克力裱型时,要掌握好,使裱制出的制品及造型立体感强,制品有光亮、不易破损（） A: 手的力度 B: 操作时间 C: 巧克力溶化的温度和使用温度 D: 巧克力的软硬度及柔韧性
