关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 下列()是属于糕团制作的原料。 A: 米粉 B: 面粉 C: 糖 D: 油 E: 蛋 下列()是属于糕团制作的原料。A: 米粉B: 面粉C: 糖D: 油E: 蛋 答案： 查看 举一反三 制作面包的辅助原料是（）。 A: 糖、油、蛋、奶等 B: 面粉、酵母、水、盐 C: 面粉、酵母、水、糖 制作海绵蛋糕的原料主要有鸡蛋、糖、面粉、盐和蛋( )糕。 A: 乳化剂 B: 催化剂 C: 发酵剂 D: 蓬松剂 制作果脯馅的原料是：果脯，白糖，大油（），金（京）糕，麻油。 A: 熟面粉 B: 生面粉 C: 大米粉 D: 糯米粉 下列中的＿＿＿不是制作杏仁糕的原料。 A: 糯米粉 B: 粳米粉 C: 玉米淀粉 D: 糖粉 制作广东名点伦敦糕的主要原料是（）。 A: 面粉 B: 糯米粉 C: 粳米粉 D: 籼米粉
