关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-25 制作面包的辅助原料是（）。 A: 糖、油、蛋、奶等 B: 面粉、酵母、水、盐 C: 面粉、酵母、水、糖 制作面包的辅助原料是（）。A: 糖、油、蛋、奶等B: 面粉、酵母、水、盐C: 面粉、酵母、水、糖 答案： 查看 举一反三 制作面包是以( )和盐等为原辅料。 A: 面粉 B: 油 C: 酵母 D: 糖 下列何者是面包制作的主要材料（）。 A: 糖 B: 面粉 C: 酵母 D: 盐 下列何者不是面包制作的主要材料（） A: A糖 B: B面粉 C: C酵母 D: D盐 面包发酵的原料包括（ ） A: 面粉 B: 酵母 C: 水 D: 油脂 （）是以面粉、酵母、水、糖、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。 A: 软质面包 B: 松质面包 C: 硬质面包 D: 脆皮面包
