关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-24 夏季制作棉花糕,糕坯的发酵时间为10~12小时。 夏季制作棉花糕,糕坯的发酵时间为10~12小时。 答案: 查看 举一反三 棉花糕面坯的发酵,冬天以()小时为宜。 A: 5~6 B: 6~8 C: 8~9 D: 10~12 棉花糕面坯的发酵,冬天以()小时为宜。 A: A5~6 B: B6~8 C: C8~9 D: D10~12 制作面包的要点是:面坯调制、发酵时间、发酵温度与湿度、烘烤温度与湿度。 酵母面坯的发酵时间越长,发酵面坯的质量就越好。 酵母发酵面坯制品软塌不暄的原因是面坯发酵时间太长。