关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 优质啤酒泡持性应在（）以上。 优质啤酒泡持性应在（）以上。 答案： 查看 举一反三 仪器法测定啤酒的泡持性是利用泡沫具有（） A: 导电性 B: 发泡性 C: 发散性 四氢异α-酸由于其疏水性可以优先与啤酒泡沫蛋白质相互作用，提高啤酒泡持性。（ ） 麦芽出炉水分高，会使（ ）溶解差，影响啤酒的杀口力和泡持性。 四氢异α-酸由于其疏水性可以优先与啤酒泡沫蛋白质相互作用，提高啤酒泡持性。 A: 正确 B: 错误 泡持性
