关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 乳清pH值为5.9～6.6，盐酸法沉淀制造干酪素而得到的乳清称为酸乳清，其pH值为4.3～4.6。 乳清pH值为5.9～6.6，盐酸法沉淀制造干酪素而得到的乳清称为酸乳清，其pH值为4.3～4.6。 答案： 查看 举一反三 电泳分离血浆清蛋白(pI=4.9)和球蛋白(pI=6.6)时,为达到分离效果最好应选择电泳缓冲液的pH值是 A: pH 6.6 B: pH 7.6 C: pH 5.9 D: pH 4.9 E: pH 6.9 干酪素的主要成分是乳清蛋白。() 电泳分离血浆清蛋白(pI=4.9)和球蛋白(PI= 6.6)时，为达到分离效果，最好应选择电泳缓冲液的 pH值是 A: 4.9 B: 6.6 C: 5.9 D: 7.6 E: 3.9 干酪是以( )为主要成分而含少量无机盐、乳清、维生素等的制品,干酪中含有丰富的营养成分。 正常新鲜乳的pH值为 【 】
