• 2022-07-25
    以下关于果蔬保鲜和贮藏说法错误的是( )。
    A: 蔬菜采后应进行愈伤处理,主要目的是防止微生物入侵以及褐变
    B: 采摘后的蔬菜应立即堆放贮藏,以防止水分散失
    C: 水果打蜡处理主要是水分散失以及防止微生物入侵
    D: 水果贮藏可以进行气体调节,以达到抑制微生物繁殖的目的