大曲按照其品温分为高温大曲，中高温大曲和中温大曲。
正确
举一反三
内容
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大曲又分为（） A: 低温曲 B: 中温曲 C: 中高温曲 D: 高温曲
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白酒高温大曲生产过程中,最高品温达到()℃以上。 A: 45 B: 50 C: 60 D: 70
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大曲白酒酿造中，根据制曲时曲坯最高温度不同分为高温、 和 大曲三大类
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清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。 A: 高温 B: 低温 C: 中温
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高温型大曲是指生产过程中最高温度高于60℃的大曲。