关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 菜肴的质，是指组成菜肴的（）总的营养成分和风味指标。 A: 主要原料 B: 冷热菜品 C: 各种调料 D: 各种原料 菜肴的质，是指组成菜肴的（）总的营养成分和风味指标。A: 主要原料B: 冷热菜品C: 各种调料D: 各种原料 答案： 查看 举一反三 菜肴的质，是指组成菜肴的各种原料总（） A: 营养风味特点 B: 营养素和口味指标 C: 营养成分和风味指标 D: 重量和风味指标 菜肴的质，是指组成菜肴的（）和风味指标。 A: 各种原料总的营养成分 B: 各种原料的总和 C: 不同原料的数量 D: 原料种类 中国大学MOOC: 菜肴的质，是指组成菜肴的各种原料总（） 喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃,以青苔入菜的民族是 （）喜欢用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃，以青苔入菜。 A: 白族 B: 苗族 C: 纳西族 D: 傣族
