()能控制生物的、物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程。
A: 关键控制点(CCP)
B: 控制点(CP)
C: 关键限值(CL)
D: 纠偏行动E.HACCP计划
A: 关键控制点(CCP)
B: 控制点(CP)
C: 关键限值(CL)
D: 纠偏行动E.HACCP计划
举一反三
- 食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受水平的点、步骤或过程。() A: 关键控制点(CCP) B: 控制点(CP) C: 关键限值(CL) D: 纠偏行动 E: HACCP计划
- 当关键控制点从一个关键限值发生偏离时采取的行动。() A: 关键控制点(CCP) B: 控制点(CP) C: 关键限值(CL) D: 纠偏行动 E: HACCP计划
- 能控制生物、化学或物理危害的任何点、步骤或过程称之为危害控制点,简称()
- 下列哪项是食品安全危害能被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程 A: 关键控制点 B: 纠偏行动 C: 操作限值 D: 控制点
- ( )是食品安全危害被控制的,能预防、消除或降低到可以接受的水平的一个点、步骤或过程。 A: 关键控制点 B: 控制点 C: 操作限值 D: 以上都不是