关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-23 可以根据皂化值的大小,可以判断油脂中所含三酰甘油的平均分子量。 A: 对 B: 错 可以根据皂化值的大小,可以判断油脂中所含三酰甘油的平均分子量。A: 对B: 错 答案: 查看 举一反三 可以根据皂化值的大小,可以判断油脂中所含三酰甘油的平均分子量。 根据皂化值的大小,可以判断油脂的平均分子量。 智慧职教: 油脂皂化值的测定可以判断油脂分子量的大小,皂化值与油脂的相对分子质量成正比。 皂化值反应油脂平均分子量的大小。分子量越大,皂化值越大。 油脂的皂化值越大,说明油脂中三酰甘油的平均分子量越大