关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 皂化值反应油脂平均分子量的大小。分子量越大，皂化值越大。 皂化值反应油脂平均分子量的大小。分子量越大，皂化值越大。 答案： 查看 举一反三 皂化值越大，则油脂平均分子质量越大。 油脂的皂化值越大，平均分子量越大。 智慧职教: 油脂皂化值的测定可以判断油脂分子量的大小，皂化值与油脂的相对分子质量成正比。 智慧职教: 皂化值越大，油脂的平均分子量越小，表示该油脂中含低分子量的脂肪酸较多 皂化值是衡量油脂质量的指标之一。皂化值越大，油脂中三酰甘油的平均相对分子质量越大。
