关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-23 制作油酥大饼的油酥是用大油(料油)和面粉制成的,其比例以()为宜。 A: 5:1 B: 3:1 C: 2:1 D: 4:1 制作油酥大饼的油酥是用大油(料油)和面粉制成的,其比例以()为宜。A: 5:1B: 3:1C: 2:1D: 4:1 答案: 查看 举一反三 制作油酥大饼的油酥是用大油(料油)和面粉制成的,其比例以()为宜。 A: A5:1 B: B3:1 C: C2:1 D: D4:1 黄油酥是用黄油和面粉调制而成,其比例以()为宜。 A: 1:1 B: 2:1 C: 3:1 D: 5:1 制作酥(油)皮类产品,其油酥部分面粉与油脂比例一般为() A: 2:1 B: 2:2 C: 2:3 D: 1:2 黄油酥是用黄油和面粉调制而成,其比例以()为宜。 A: A1:1 B: B2:1 C: C3:1 D: D5:1 干油酥中面粉与油脂的比例一般为()。 A: 2:1 B: 1:1 C: 1:2 D: 3:2