关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（ ）。 A: 不断加以搅动 B: 绝对不能进行搅动 C: 可偶尔搅动一下 D: 让其自然形成面糊 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（ ）。A: 不断加以搅动B: 绝对不能进行搅动C: 可偶尔搅动一下D: 让其自然形成面糊 答案： 查看 举一反三 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（）。 中国大学MOOC: 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（ ）。 调制泡芙面糊，要注意使面粉( ) 泡芙皮料制作时，鸡蛋加入面糊之前，面糊需进行降温处理，否则高温会使鸡蛋蛋白变性。（ ） 泡芙皮料制作时,鸡蛋加入面糊之前,面糊需进行降温处理,否则高温会使鸡蛋蛋白变性。( ) A: 正确 B: 错误
