啤酒酵母和嗜糖假单胞菌分别经EMP和ED途径都可以分解葡萄糖产生乙醇。（ ）
举一反三
- 酵母菌和细菌都可进行酒精发酵，前者走EMP途径，后者走ED途径。它们在厌气条件下分解己糖产生乙醇。
- 可以通过ED途径代谢葡萄糖生产乙醇的微生物是（）？ A: 丝状真菌 B: 酿酒酵母 C: 嗜热厌氧菌 D: 运动发酵单胞菌
- 由酵母菌通过EMP途径进行的酒精发酵，因1分子葡萄糖可产生2分子_________ 、2分子_________ 和2分子_________ ；所以又称酵母同型酒精发酵；由运动发酵单胞菌通过ED途径进行的酒精发酵因1个葡萄糖分子可产_________个乙醇分子，故称 _________ ；由肠膜明串珠菌通过HMP途径对葡萄糖进行的产_________ 个乙醇分子和_________ 个乳酸分子的发酵，则称为_________ 。
- HMP，单磷酸己糖途径,又称磷酸葡萄糖酸途径。是一条经过EMP途径、TCA循环而将葡萄糖彻底氧化的途径。（ ）
- ______和______的乙醇发酵是指葡萄糖经______途径分解为丙酮酸后,进一步形成乙醛,乙醛还原生成乙醇;______的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸,量后生成乙醇。